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Rund um waldviertelpur werden die Wienerinnen und Wiener mit den Gastronomie-Wochen „waldviertelpur schmeckt“ auch kulinarisch ganz auf das Waldviertel eingestimmt.

Zwischen Juli und September werden in rund 80 Wiener Gasthöfen und Restaurants Waldviertler Spezialitäten geboten: Gerichte mit Mohn, Karpfen, Erdäpfel, Weiderind und Käse sowie Bier, Wein und sogar Whisky. Gekennzeichnet sind die teilnehmenden Betriebe durch eigens gestaltete Menükarten, die auf die Aktion „waldviertelpur schmeckt“ hinweisen.